Ballı Kremalı Levrek Sarması
50 gr. margarin
3 adet fileto
levrek
Yarım paket
krema
Yarım demet
pazı
1 kase
mantar
yarım su bardağı kaşar
2
yemek kaşığı bal
Önce
soğanları yağda kavuralım. 3 dakika sonra
mantarları atalım. 3 dakika sonra
pazıları ilave edip 3 dakika kadar kavuralım. Daha sonra
kremayı, balı ilave edip, tuzunu, kara
biberini katalım. Sonra doğranmış
kuşkonmazları ilave edip 4 dakika daha pişirelim. Soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra kaşar
peynirini karıştıralım. İnce kestiğimiz
levrek yapraklarının içerisine harcımızı doldurup saralım ve 180 derece fırında 20 dakika pişirelim.