Bademli Kayısı Peltesi
1 litre
kayısı suyu
4 çorba kaşığı nişasta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı
badem
Soğuk
kayısı suyu, şeker ve nişasta bir tencereye konur. Orta ateşte devamlı karıştırmak suretiyle göz göz olana dek pişirilir. Ateşten almadan önce iri çekilmiş
badem ilave edilir. Kaselere paylaştırılır. Soğuyunca misafirlere ikram edilir.