Güveçte Kabak Mücver
4 adet
kabak
1,5 su bardağı un
4-5 adet yeşil
soğan
2 adet
yumurta
1 bardak beyaz
peynir
1 paket kabartma tozu
Tuz
Yarım demetten biraz fazla maydanoz
4
yemek kaşığı margarin
Üzerine;
1
yemek kaşığı susam
1
yemek kaşığı çörekotu
Ka
bakları rendeleyelim, isterseniz ka
bakların suyunu sıkabilirsiniz ben sıkmadım. Daha sonra
yumurta, ince doğranmış
soğan, maydanoz,
peynir ve baharatlarımızı ekliyoruz en son olarak da un ve kabartma tozu
muzu ekleyip dibini margarinle bolca sıvadığımız güveçlere döküp, üstüne de çörekotu ve susam serip 180 derecelik fırında yaklaşık 40-45 dk pişiriyoruz.