Limonlu Peynirli Kremalı Tart
2 adet
yumurta sarısı
150 gr. margarin
2,5 su bardağı un
3 çorba kaşığı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı
süt
1/2 su bardağı toz şeker
1 paket labne
peyniri
1/2 paket
krema
1 adet
limon suyu
2 adet
limon kabuğu rendesi
Bir kaba eritilip ılıtılmış margarini,
yumurta sarılarını, şekeri,
sütü, kabartma tozunu ekleyip çırpalım. Unu ekleyip özlü bir hamur haline gelene dek yoğuralım. Hamuru 25-30 cm çapında kalıp büyüklüğünde açalım. Tart kabını margarinle yağlayıp un serpelim. Hamuru kalıba yerleştirip hamur kenarlarını hafifçe yükseltelim.Hamurun üzerini çatalla 7-8 yerinden delelim. Isıtılmış 180° ısılı fırında açık pembe renk alana dekpişirelim. Bu arada labne
peyniri,
kremayı, şekeri,
limon suyunu, kabuğunun rendesini kaba alıp mikserle 1 dk. çırpalım. Hamuru fırından alıp soğutalım ve üzerine
kremayı yayalım. Buzdolabında birkaç saat soğutup servis yapalım.