Dereotlu Rulo Patates Salatası
5 tane
patates
1
yemek kaşığı tereyağı
2 adet
havuç (haşlanmış)
1 çay bardağı
bezelye (haşlanmış)
1 çay bardağı
mısır (haşlanmış)
10 adet kornişon turşu (küp doğranmış)
1 çay kaşığı tuz,kara
biber
1 tutam dereotu
Patatesleri yumuşayana kadar haşlayıp kabuklarını soyun. Haşlanmış
patatesleri ezerek püre haline getirin. İçine tuz, kara
biber ve tereyağını ekleyip iyice karıştırın. Düz bir zemine streç film serip
patates püresini üzerine yayın.
Bezelye,
havuç,
mısır ve kornişon turşuyu
patatesin üzerine yayın.
Streç film yardımıyla
patatesi rulo şeklinde sarın.
Rulo
patatesi buzdolabında 1 saat bekletin.
Üzerini dereotu ile süsleyin.