Yumurtalı Somonlu Sandviç
1 çay bardağı hardal
100 gr. tereyağı
2 dilim
somon füme
2 kaşık taze anason
2 adet
yumurta
4-5 adet kornişon turşusu
1 adet büyük sandviç ekmeği
Hazır hardalla tereyağını ezerek iyice karıştırın. Yumurtaları haşlayın. Lop
yumurtaların sarılarını da ezerek karışıma ilave edin. Lop
yumurtaların beyazlarını küçük küçük kesin. Karışımı sandviç ekmeğinin üstüne sürün. Üzerine
somon fümeleri
koyun. Yumurtanın beyazları, anason ve turşu dilimleri ile süsleyin.