Mayonezli Pırasa Talaşı
2 adet ince
pırasa
Yarım demet maydanoz
2 çorba kaşığı mayonez
Yarım adet
limon
1 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Pırasalar çok ince kıyılır. Tuz eklenir ve gevşeyene kadar ovulur. Mayonez,
limon,
zeytinyağı iyice karıştırılır. İnce ince maydanoz da kıyılır ve bütün malzeme bir araya getirerek karıştırılır.