Hindi Gögüslü Portakallı Sandviç
1 adet esmer ekmek
1 adet
portakal
2 adet
hindi göğüs fileto
1 çay kaşığı kişniş
1 çay bardağı mayonez
1 tatlı kaşığı köri
1
yemek kaşığı margarin
3 sap nane
Ekmeğin üzerini keserek kapak şeklinde çıkartın. İçini boşaltın ve margarin sürün.
Hindi göğsünü haşlayıp, soğuduktan sonra iri parçalara ayırın. Portakalın kabuğunu beyaz kısmıyla birlikte keserek soyun. İlimledikten sonra zarlarını çıkarın. Mayonez, köri, kişniş ve
hindi parçalarını karıştırın. Hazırladığınız
hindili karışımı ekmeğin içine doldurduktan sonra,
portakal dilimleri ve taze nane yapraklarıyla süsleyin.
Üzerini kapak gibi çıkardığınız ekmekle kapatın, alüminyum folyoya sarın. Buzdolabında 2 saat beklettikten sonra servis yapın.