Rus Usulü Pastırmalı Ekmek
50 gr kaşar
peyniri rendesi
6 dilim
pastırma
50 gr tereyağı
6 dilim çavdar ekmeği
Tavada tereyağını eritin ekmek dilimlerini bu yağda kızartın, fazla yağını emici bir kağıda alın, her dilimin üzerine kenarından taşmamak şartıyla
pastırma dilimi yerleştirin, üzerine bolca kaşar
peyniri rendesi serpip
fındık büyüklüğünde birer parça tereyağı
koyun, fırının ızgara kısmını yakıp 40 dakika
peynirler eriyip sararana kadar pişirin, hemen sıcak sıcak ikram edin.