Sütlü Kuru Bakla Çorbası
100 gr kuru
bakla
5 diş
sarımsak
1
soğan
2
yemek kaşığı un
1 su bardağı
süt
3 su bardağı su
2
yemek kaşığı kuru dereotu
3
yemek kaşığı margarin
Tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
Kuru
baklayı haşlayın ve püre haline getirin, tencereye margarini alın ve eritin içine ince doğranmış
soğan ve
sarımsak ekleyip hafif kavurun, ezilmiş
baklayı ve unu ekleyip
sütü yavaş yavaş döküp kaynatın, en son suyu
koyun kuru dereotu ve tuz ekleyin ve 5 dk. kaynatın servis yapmadan önce üzerine kuru kekik ve erimiş margarin dökün.