Cevizli Keçi Peynirli Salamlı Sandviçler
5
yemek kaşıgı yağ
yarım su bardagı ılık
süt
yarım su bardagı ılık su
1 adet
yumurta
1
yemek kaşıgı toz şeker
1 paket toz maya
1 fiske tuz
Aldıgı kadar un
25 gr
keçi peyniri
25 gr
salam
2 adet
domates
1 demet maydonoz
Mayayı ılık suda eritin. Ilık
süt, margarin
yumurta akı, şeker ve tuzu da ekleyerek karıştırın. Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayacak yumuşak bir hamur elde edin.
Hamuru ılık bir ortamda 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Daha sonra
mandalina kadar iriliklerde bezeler alıp fırın tepsisine
koyun. Vaktiniz varsa 10-15 dakika da burda mayalanmasını bekleyin.
Üzerine ayırdığınız
yumurta sarılarını sürün. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
Piştikden sonra aralarını keserek içine
peynir salam domates kahvaltılık malzemeden koyarak hazırlayın.