BADEMLİ ÇÖREK
MALZEMELER
50 gr. Maya,
100 gr. Yayla margarini,
2 fincan
süt,
100 gr, şeker,
Yarım çay kaşığı toz kakule
Bir çimdik tuz,
8 fincan un.
YAPILIŞI
75gr. Yayla margarini,
Yarım fincan şeker,
Üstüne:1 çırpılmış
yumurta,
Yeteri kadar
badem.
YAPILIŞI
Bir kabın içine mayayı
koyun. Margarini eritip
sütle karıştırın .parmağınızı yakmıyacak ılıklıkta, mayayı ilave edin. Maya eriyince, şekeri, kakuleyi, tuzu ve unu katın. Pürüzsüz bir hamur haline gelinceyeceye kadar yoğurun. Sonra üzerini örtüp 30 dk kabarmasını bekleyin .Bu süre sonunda yine yoğurun ve hamuru iki eşit parçaya ayırın. Bu parçaları dikdörtgen şeklinde açın. İç için, margarin ve şekeri pürüzsüz bir karışım haline getirin. Dikdörtgen hamur parçalarının ortalarına eşit olarak yayın. Sonra hamurları rulo haline getirip yuvarlayın. Uçlarını birleştirerek açma şeklini verin. Yağlı tepsiye
koyun. Üzerine çırpılmış
yumurta sürün ve 30-40 dakika daha bekletin. Tekrar çırpılmış
yumurta sürüp
bademleri üzerine yerleştirin ve 200 derecede hararetteki fırında 20 dk pişirin.