Kuru Fasulyeli Humus
1 su bardağı haşlanmış kuru
fasulye
3-4
yemek kaşığı tahin
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
1 diş
sarımsak
1
yemek kaşığı
limon suyu
1 çay kaşığı tuz
Yarım su bardağına yakın su
Bütün malzemeleri bir rondaya koyup karıştırın. Çok katı olursa biraz daha su ilave edin.
Pürüzsüz hale gelince servis tabağına koyup üzerini maydanoz yaprakları,
zeytinyağı veya pul
biberle süsleyin.