Sebzeli Tavuk (Dubai BAE)
4 adet
tavuk budu (kalça kısmı)
2 adet
kabak
2 adet
havuç
2 adet orta boy
patates
1 paket hazır
kremalı
mantar çorbası
yarım çay bardağı
süt
2 kaşık tereyağı
Bir kaç dilim kaşar ya da dil
peyniri
1 çay kaşığı kekik
Önce,
tavuklar yağsız olarak sotelenir ve fırın kabının altına dizilir. Üzerine tercihe göre
biberiye ve kekik dökülür. Sebzeler rendelenir ve bir kapta hazır çorba, az
süt ve tereyağı ile karıştırılır ve
tavukların üzerine eklenir. (Hazır çorba pişirilmeden, doğrudan dökülecek sebzelerin üzerine.) 175 derecede sebzeler pişene kadar (45 dakika) pişirilir ve son olarak üzerine rendelenmiş
peynir eklenir. Peynir kızarınca servis edilir.