Kaymaklı Sütle Peynir Tatlısı
1 litre
kaymaklı
süt
1
yemek kaşığı tereyağı
1 kase köy
peyniri
3 tahta kaşığı
mısır unu
Tuz
Kaymaklı taze
süt süzgeçle süzülerek bir tavaya boşaltılır. Tava ateşe konarak kaynatılmaya bırakılır. Elenmiş
mısır unu ve tereyağı kaynayan
süte yavaş yavaş ve karıştırılarak ilave edilir. Normal kıvama gelince ince doğranmış köy
peyniri ve tuz konur. Peynirin erimesiyle birlikte sıcak servis yapılır.