Acı Patates Püresi
2 adet orta boy
patates
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı
süt
Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, kabaca doğranır. Sıcakken karıştırma kabına konur. Üzerine tereyağı, pul
biber ve
süt bırakılır. Blenderle ezerek püre haline getirilir. En son tuz ilave edilir. Kaşıkla iyice karıştırdıktan sonra servise sunulabilir.