Muzlu Kanepe
3 su bardağı
süt
2
yemek kaşığı toz şeker
2
yemek kaşığı nişasta
1
yemek kaşığı un
1 adet
muz
75 gr margarin
100 gr margarin
2 adet
yumurta
2
yemek kaşığı esmer şeker
2 çay fincanı kepek un
1 paket vanilya
1 çay kaşığı tuz
2
yemek kaşığı
kakao
1 paket kabartma tozu
1 demet nane
Fırını 200 dereceye ısıtın ve muffin kalıplarına yağlı kağıt yerleştirin.
Yumurtaları bir kaseye koyup, kuru malzemelerle çırpın. En son olarak ise 100 gr margarini ekleyip , malzemeyi tekrar çırpın. Kalıplara harcı doldurun.
Yaklaşık 8-10 dakika fırının orta rafında pişirin.
Bir tencerede 3 su bardağı
süt, 2
yemek kaşığı toz şeker, 2
yemek kaşığı nişasta ve 1
yemek kaşığı unu pişirin. Ateşten indirdikten hemen sonra 75 gr margarini ekleyip mikserle muhallebiyi 10 dakika kadar çırpın. Ilımış olan muhallebinin içine 1 adet ezilmiş
muzu katıp tekrar çırpın. 1 saat kadar soğumaya bırakın, sonra muffin'lerin üzerine
kremayı sıkma torbası ile muhallebiyi sıkın.
Servis tabağının yanında isteğe göre nane bulundurun.
