Portakalı Kabak Kanepeleri
2 adet
kabak
1 diş
sarımsak
4
yemek kaşığı tereyağı
3/4 su bardağı
yoğurt
1
yemek kaşığı mayonez
1 çay bardağı
ceviz içi
Yarım demet ince kıyılmış dereotu
3 adetkucuk boy
portakal
1 tane yesil
soğan yaprayı
Ka
bakları rendeleyin ve tereyağında yumuşayıncaya kadar kavurun. Soğumaya bırakın. Yoğurt, mayonez ve tuzu bir kasede çırpın. Sarımsağı rendeleyin. Kabak, dereotu ve
ceviz içlerini ekleyip karıştırın. Portakalları ince yuvarlak dilim yapalım hazırladımız
kabak harcını
portakaların üstüne 1 kasık
koyunuz Servis tabağına aktarıp
ceviz ve yesil
soğan yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.