Patatesli Sultani Bezelyeli Kanape
400 gram taze
patates
150 gram
peynir
250 gram sultani
bezelye
1 adet iri
domates
Tost Ekmeği
Tuz
Kara
biber
Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra ince ve yuvarlak olacak şekilde dilimleyin. Yapışmaz yüzeyli tavada
patates halkalarını yağda yüksek ısıda soteleyin.
Domatesleri dilimleyip
peyniri rendeleyin.
Fırın tepsine yağlı pişirme kağıdı serin. Yağlı pişirme kağıdının üzerine mutfak fırçası yardımıyla hafifçe yağ sürün. Tepsiye ilk önce tost ekmeklerini, üzerine ince ve yuvarlak şekilde dilimlenmiş
patatesleri yerleştirin. Sırasıyla rendelenmiş
peyniri,
domates dilimlerini, sultani
bezelyeyi yerleştirin. Tuz ve kara
biber serptikten sonra son kata
patates dilimlerini ekleyin. Önceden ısıtılmış 200 derece ısıda 10 dakika pişirin.
Fırından çıkarttıktan sonra ufak kareler şeklinde kesin. kanepeyi servis tabağına yerleştirip servis yapın.