Portakallı İrmik Tatlısı
1 litre
süt
1 su bardağı
portakallı irmik
300 ml toz şeker
1
yemek kaşığı tereyağı
1 adet
portakal kabuğu rendesi
Derin bir tencerenin içine tereyağı hariç tüm malzemeyi alalım. Orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. Tatlımız göz göz olup kaynamaya başladığında tereyağını ilave edip 1 - 2 dk. daha pişirelim ve ocağın altını kapatalım. Isıya dayanıklı bir kabı su ile ıslatalım ve tatlımızı kabımıza boşaltalım. En az 2 saat buzdolabında bekletip dilimleyerek servis edelim.