Kasede Fasulyeli Börülceli Kanepe
200 ml
süt
75 gram ayıklanmış yıkanmış taze sırık
fasulye
75 gram ayıklanmış ve yıkanmış taze
börülce
30 gram rendelenmiş rendelenmiş kaşar
peyniri
8 adet
kiraz domates
2
yemek kaşığı tereyağı
3 adet
yumurta
1 adet Defne yaprağı
yeterince Tuz
Tencerede 3 litre suyu 1 çorba kaşığı margarin ve 1 adet defne yaprağı ile kaynatın. Kaynadığı zaman bir tutam tuz ile tatlandırdıktan sonra taze
börülceleri ve sırık
fasulyeyi de ekleyip 8 dakika haşlayın. Taze
börülceleri ve sırık
fasulye haşladıktan sonra süzüp soğumaya bırakın.
Yumurtaları
süt ve rendelenmiş
peynir ile çırpmadan karıştırın. 12 cm çapındaki 4 adet alttan çıkmalı tırtıllı tart kalıbına eritilmiş margarini fırça ile sürüp unlayın.
Haşladığınız taze
börülceleri ve sırık
fasulyeyi bıçakla küçük parçalara kesin. Yumurtalı karışım ile
börülceleri ve sırık
fasulyeyi karıştırıp kalıplara paylaştırın. Her bir kalıba yarım ay şeklinde kesilmiş 2 adet
kiraz domatesi yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 14 dakika pişirin. İsteğe göre maydanoz yaprakları ile servis yapın.