Patatesli Fındıklı Kaşarlı Kanapeler
1 kilo minik
patates
1 bardak kaşar rendesi
1 bardak dövülmüş
fındık
1 demet kıyılmış maydanoz
100 gram margarin
1 kaşık tuz - kara
biber
Yeteri kadar sıvı yağ
100 gram beyaz
peynir
Yeteri kadar renkli kürdan
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra kurulayın ve soymadan kızgın yağda iyice kızartın.
Daha sonra havlu kağıdın üzerine alıp bir kaşık yardımı ile zedelemeden içini boşaltın.
İçerisine rendelenmiş kaşar, tuz ve kara
biber fındık ve margarin koyup önceden ısıttığınız fırında
peynirler eriyene kadar pişirin.
Kıyılmış maydanoz ile süsleyerek kürdan batırıp servis yapın