Limon Çanağında Fırınlanmış Peynir
5 adet iri
limon
10 adet cherry
domates
1 demet fesleğen
1 paket dil dil
peyniri
100 gr margarin
Yeteri kadar ekmek dilimi
Limonların altını ve üstünü kesip düz bir zemin elde edin.
Ortadan ikiye kesin, bir kaşık yardımıyla içini boşaltın.
Fırın tepsisine eğer varsa
limon yapraklarını, yoksa fesleğeni yerleştirin (yapraklar altlık görevini görecek), 5-6 yaprak fesleğeni bir kenara ayırın.
İçi boşaltılmış
limonları üzerine yerleştirin.
Limonların içini sırasıyla dil
peyniri, fesleğen yaprağı,
domates yağ ve tekrar dil
peyniri olarak doldurun. Biraz tuz ve taze çekilmiş kara
biber ekleyin.
Fırına yerleştirin. 250 derece ısıda,
peynirler eriyene kadar pişirin.
Daha sonra tercihe göre kızarmış ya da normal ekmek dilimlerinin üzerine koyup,
limon kabuğunu
peynirlerin üzerinden yavaşça alın,
peynirlerin ekmek diliminin üzerinde kalmasını sağlayın.
Büyük bir servis tabağında yanında cherry
domateslerle servis edin. Arzuya göre bir kaç
limonu ekmek dilimlerine koymadan fırından aldığınız gibi yerleştirin. Servis sırasında şık bir görünüm elde edin