Marul Üstü Gül Patlıcan
4 tane bostan
patlıcan
100 gram margarin
100 gram dil
peyniri
1 göbek kıvırcık marul
1 kaşık tuz
Patlıcanları enlemesine dilelim margarini eritip hertarafına sürelim, fırın tepsisine dizip üzerine folyo kağıt serelim, beyaz olarak pişmesi için fırında pişirelim, pişen
patlıcan arasına 1 dilim dil
peyniri koyup gül şeklinde saralım tuz ekeleyip kıvırcık marullarla servis edelim.