Brie Peynirli Bruschetta
1 adet somun
cevizli ekmek veya baget
1
yemek kaşığı margarin
1 adet bordo
hindiba, kaba doğranmış
1/4 tatlı kaşığı ince deniz tuzu
1 tutam Taze çekilmiş kara
biber
10 gram yumuşak brie
peyniri
Fırını 350 derecede ısıtın. Ekmeği yaklaşık iki parmak kalınlığında 24 eşit parçaya bölün.
Fırın tepsisine pişirme kağıdını yerleştirin. Ekmekler kızarana kadar yaklaşık, 8-10 dakika arası pişirin. Ekmekleri soğumaları için bir kenara alın.
Bu esnada geniş bir tavada sana yağını ısıtın ve içine
hindiba parçalarını tuz ve kara
biber ile tatlandırarak
koyun. 3-5 dakika rengini alana kadar çevirerek pişirin.
Isıttığınız ekmekleri servis ta
baklarına yerleştirin. Üzerlerine pişirdiğiniz
hindiba ve brie
peyniri dilimlerini yerleştirerek servis yapın.