Mantar Dolması
16 ad. Büyük
mantar
6 diş Sarımsak
2 kaşık Tereyağı
2 adet Domates
4 adet Sivri
biber
2 adet Soğan ve Kekik
Tereyağı eritilip, ince kıyılmış
soğan,
biber ve
domatesler sote edilir. Kavrulur.
Hazırlanan bu malzeme
mantarların içine doldurulur, üstüne beşamal sos dökülüp, fırında kızartılır ve servis yapılır.