Mangalda Muz
6 adet Anamur Muzu
5-6 çorba kaşığı damla bitter
çikolata
1 çay kaşığı tarçın
6 tatlı kaşığı tereyağı
1 adet
muzun tepesinden başlayarak, yaklaşık ¾ü kadar derinliğe inecek şekilde, aşağı doğru bıçakla çizik atın ve damla
çikolatalarınızı içine yerleştirin. Damla
çikolatanız yoksa bakkalda satılan
çikolataları da ince ince doğrayarak koyabilirsiniz. Ardından üzerine yaklaşık 1 çay kaşığı tarçın serpin. 1 tatlı kaşığı erimiş tereyağını üzerine gezdirin. Bunu mangal ateşinde yaklaşık 7-8 dakika yavaş yavaş pişirin. Eriyen
çikolatanın ve pişen
muzun o yumuşaklığı enfes bir uyum sağlayacak