Diyet Biftek
4-6 parça ince dövülmüş biftek
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Tuz ve tane kara
biber
3 çorba kaşığı sirke
Domates ve
biber
İstenirse 2 çorba kaşığı
patates ezmesi
Öncelikle dövülmüş etlerin üzerine sirke ve yağ dökün. 10 dakika kadar bekletin. Ardından tuz ve kara
biberle iki yüzünü de tatlandırın. Merak etmeyin tuz ızgara etlerini yumuşatır, önceden koymanın sakıncası yoktur. Izgarayı ısıtın ve etin üzerine kare şekiller vermek için çapraz yöntemle ızgara yapın. Sıcak tutan demir ta
baklarla servis yapın. Yanında sadece
patatesleri ezip ikram edin çünkü tereyağı,
krema koyarsanız kalori değeri artacaktır.