Soğanlı Yumurta
3 adet
yumurta
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 adet
soğan
3 adet sivri
biber
Tuz
Kara
biber
Sıvı yağ ve tereyağını eritip üzerine piyazlık doğranmış
soğanları ekleyin ve çok kısık ateşte 5 dakika kavurun. Sivri
biberi de içine ekleyip karıştırın. Yumurtaları yuva açıp içine kırın. Tuz, kara
biber ekleyip kapak kapatın, pişirip sıcak ikram edin.