Diyet Aşure
2 bardak buğday
1 bardak
nohut
1 bardak kuru
fasulye
1 bardak
pirinç
10 tane kuru kaysı
2 tane tatlandırıcı
1 çay bardağı
fındık
1 çay bardağı kuş
üzümü
1 çay kaşığı tarçın
2 tatlı kaşığı margarin
Yeterince su
Ayıklanmış ve yıkanmış buğdayı su ile düdüklü tencereye alın içine margarin katın 20 dakika pişirin.
Bir gece önceden ıslatılmış
nohut ve
fasulyeyi ıslatma suyu ile birlikte kaynamış buğdayın içine atın ve 20 dakika daha pişirin.
Pirinç, küçük doğranmış kuru
kayısı, kuru
üzümü de ilave edip tekrar pişirin.
En son tarçını ve tatlandırıcıyı ilave edip iyice karıştırın ve ateşten alın.
Ilınınca üzerine
fındık ekleyerek servis yapın.