Pelteme Cacık
1 kase kese yoğurdu
1 su bardağı su
2 adet orta boy
patates
2 diş
sarımsak
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı tuz
Patatesler haşlanır, kabukları soyulur, kuşbaşı büyüklüğünde doğranır. Yoğurt, su, tuz ve ezilmiş
sarımsak pürüz kalmayana kadar çırpılır, nane
zeytinyağı ve
patates ilave edilir, alt-üst edilir. Kaselere paylaştırılır.