Antep
fıstıklı Krep Börek
50 gram doğranmış
kereviz sapı
50 gram
kereviz yaprağı
100 gram soyulmuş antepfıstığı
1 çorba kaşığı Rendelenmiş parmesan
peyniri
100 gr margarin
1 tutam tuz, kara
biber
1 adet
yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı
süt
Antepfıstığı, 120 gram yağ, 1 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan
peyniri, yarım
portakal suyu, bir tutam tuz, kara
biber,
kereviz yaprakları ve
kereviz sapını blenderde çekin.
Krep için: Yumurta, un,
süt ve tuzu karıştırıp dinlendiriyoruz. Daha sonra tavada yağı eritip krep hamurunu pişiriyoruz. Tavaya ilk krepi sonra sosu üst kata da krepi koyup tava böreği şeklinde pişiriyoruz.