Frenk Üzümlü Sarma Krep
2 su bardağı un
1 çay kaşığı şeker
2 su bardağı
süt
2 adet
yumurta
1 adet
yumurtanın sarısı
Tuz
4
yemek kaşığı margarin
100 gram bitter
çikolata
2
yemek kaşığı kavrulmuş çam fıstığı
1
yemek kaşığı kuş
üzümü
2
yemek kaşığı frenk
üzümü
1
yemek kaşığı
kakao
Un, tozşeker ve
sütü çırpıp 20 dakika bekletin. Üzerine
yumurtaları,
yumurta sarısını ve tuzu ilave edin. Yapışmaz yüzeyli bir tavaya 1 tatlı kaşığı margarin döküp kızdırın. Hazırladığınız hamurdan 1 çorba kepçesi alarak tavaya dökün ve arkalı önlü pişirip yağlı kağıt üzerine alın. Hamur bitene kadar her seferinde 1 tatlı kaşığı margarin dökerek krepleri pişirin. İç harcı da hazırlamak için Frenk
üzümü hariç tüm malzemeyi geniş bir kaba alarak harmanlayın. Harcı kreplere paylaştırın. En son üzerine biraz Frenk
üzümü serpip ikiye katlayın. Bitter
çikolatayı benmari usulü eritip kreplerin üzerine gezdirerek servis yapın.