Kaz Etli Krepli Çorba
300 gram
kaz eti
1 kaşık
salça
1 kaşık tuz, kara
biber
2 bardak
süt
1 bardak un
1 tane
yumurta
100 gram margarin
1 tutam kuru reyhan
Kaz etini üzerine suyu geçecek şekilde koyup pişirelim pişen
kaz etini suyundan alalım soğumaya bırakalım. Krep için
süt yumurta ve unu katalım, kuru reyhan ekleyip mikserle çırpalım tavaya margarin koyalım kızdırıp hamurdan dökelim alt üst ederek pişirelim ve bıçakla küçük kareler keselim. Soğuyan
kaz etini didikleyelim ve pişirdiğimiz suyuna katalım içine
salça tuz kara
biber katalım kaynatalım servis etmeden önce kreplerimizi katalım ve servise sunalım.