Etli Taze Börülce
2 çorba kaşığı margarin
1/2 kg.
kuzu kuşbaşı
1 kg.
börülce
2 adet orta boy
patates
3 adet orta boy
domates
2 su bardağı su
Yağı eritin, üzerine etleri ilave edin, et suyunu bırakıp çekene dek soteleyin. Ardından üzerine
börülceleri ilave edin. İri doğranmış
patatesleri de ekleyip, 10 dakika daha soteleyin. Küçük doğranmış
domatesleri, suyu ve tuzu katıp pişmeye bırakın.