Zeytinyağlı Bamya
600 gram
bamya
3 adet
domates
2 adet
soğan
3 diş
sarımsak
2 adet kesme şeker
1 çay bardağı
zeytinyağı
2 su bardağı sıcak su
2
limon suyu
Tuz
Bamyaların üst kısımlarını soyup ayıklayın yıkamayın. Tencereye
yemeklik doğranmış
soğanı yağda kavurun,
domatesi, tuzu ilave edin. Biraz pişirin sonra
bamyaları yıkayıp ekleyin. Üzerine hemen
limon suyu dökün. Sıcak su koyup pişmeye bırakın. Fazla karıştırmadan yumuşayıncaya kadar pişirin