Bademli Krep
50 gr margarin
2 Su bardağı
süt
1 Su bardağı un
2 Adet
yumurta
Bir tutam tuz
Krep harçları:
Yarım su bardağı bal
200 gr çekilmiş
badem
200 gr lor
peyniri
1 Kahve fincanı kuru
üzüm
1 Adet
limon kabuğu rendesi
Birinci harç malzemelerini karışrırarak 2 dakika pişirin. İkinci harç malzemelerini karıştırın. Hamuru için : Süt, un,
yumurta ve tuz bir kasenin içinde iyice karıştırın. Daha sonra bu harcı süzgeçten geçirin. Teflon veya normal bir tavayı kızdırın ve hafifçe yağlayın. Bu karışımdan küçük bir kepçe alarak tavaya dökün. Harç tavanın dibine yayılmalı ve çok ince bir tabaka mey
dana getirilmelidir. Altı kızarınca spatula ile çevirin ve 1 dakika kadar diğer yüzünü de pişirin. Önceden hazırlamış olduğunuz krep harçlarını üstüne şekil vererek servis yapın.