Kuru
baklagilli Karışık Sushi
https://tafed.org.tr
1/2 su bardağı haşlanmış
börülce
1/2 su bardağı haşlanmış
nohut
1/2 su bardağı maş haşlanmış
fasulyesi
½ su bardağı haşlanmış
mercimek
5 adet siyah
kayısı
4 adet nori yaprağı
Sushi Pilavı:
2 su bardağı
pirinç
1,5 su bardağı su
Pirinçler su ile karıştırılıp tencerede pişirilir.
Hazırlanan sushi sostan ¼ su bardağı alınıp sushi pilavı ile karıştırılıp soğutulur.
Nori yaprağı 2ye bölünür pilav üzerine serilir,
börülce,
nohut, maş
fasulyesi, siyah
kayısı ve
mercimek pilavın üzerine dizildikten sonra sushi hasırı ile sarılır ve porsiyonlanır.