Akdeniz Usulü Patates Salatası
1 kilo haşlanmış
patates
150 g dondurulmuş
bezelye
175 g körpe
kabak
100 g taze
soğan
650 g
kavun
100 g
zeytin
240 g haşlanmış
enginar göbeği
250 g
biberli
salam
3
yemek kasığı tarhun sirkesi
1 bağ maydanoz
tuz
taze öğütülmüş kara
biber
3
yemek kasığı kapari
1. Patatesleri soyarak küp halinde doğrayın. Bezelyeleri çözün, ka
bakları kibrit büyüklüğünde doğrayın. Soğanları kıyın. Kavunun çekirdeklerini temizleyip, toplar halinde oyarak çıkartın. Enginarı sekize bölün,
salamı doğrayın.
2. Sirke, yağ ve yeşillik ile sos hazırlayın, tuzunu ve
biberini ayarlayın. Bütün malzemeleri sos ile karıştırın.
ML® Akdeniz Fasulyesi için tıklayın