Bademli Börek (
baklava yufkası)
12 adet
baklava yufkası
3 çorba kaşığı tereyağı
200 gr. kıyılmış
badem
200 gr. kıyma
2 adet
soğan
Tuz
Üç adet
baklava yufkasını, aralarına tereyağı sürerek üst üste
koyun. Doğranmış
soğanı ve kıymayı kavurun, kıyılmış
bademi ekleyip karıştırın. Harcın bir kısmını yufkanın üzerine serpin, oklavaya sarıp biraz büzdürerek oklavayı içinden çıkartın. Fırın tepsisine burgu şeklinde dizin. Kızarana kadar pişirin. Fırından çıkınca üzerine tereyağı sürün.