Akdeniz Pizza
Hamuru için:
500 gram un
2
yumurta
20 gram kuru maya
10 gram şeker
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 su bardağı ılık su
2 tatlı kaşığı tuz
Domates sosu için:
3 adet
domates
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 adet
soğan
1 çorba kaşığı
salça
Kekik, tuz, kara
biber
1 çorba kaşığı şeker
Üzeri için:
200 gram beyaz
peynir
150 gram taze kaşar
peyniri
Çekirdeksiz siyah
zeytin
4 adet sivri
biber
2 çay bardağı
mısır
Önce hamuru hazırlayıp mayalanmaya bırakın. Hamur iki katı kadar kabarınca olmuş demektir. Üzeri için
soğanları kavurun, üzerine
domates rendesi
salça ekleyip sosunu yapın. Pizza hamuru kabarınca unlanmış zeminde açın, üzerine
domates sosu
peynirleri ve diğer istenilen malzemeleri ekleyin. 200 derecede 30 dakika kadar fırında pişmeye bırakın.