Makarna Yatağında Portakallı Bonfile
3 adet
portakal
2 diş ezilmiş
sarımsak
2
yemek kaşığı soya sosu
1 kg ince dilimlenmiş bonfile
1
yemek kaşığı
mısır nişaştası
2
yemek kaşığı margarin
1 adet ince doğranmış
pırasa
1 paket tagliatele makarna
Makarnayı bildiğimiz şekilde içine 1
yemek kaşığı margarin koyup pişiriyoruz. Daha sonra
portakallardan bir tanesinin kabuğunu rendeleyin. Daha sonra suyunu sıkın ve her ikisini bir kaba alın. Diğer
portakalları ise tane tane dilimleyin. Dilimlenmiş
portakalları bir kenara alın. Portakal suyunun içerisine 2 kaşık soya sosunu ve ezilmiş sarımsağı ekleyin. Etleri
mısır nişastası ile bulayın. Tavaya 1
yemek kaşığı margarin
koyun ve margarin ısınınca kümeler halinde etleri her bir tarafı kızarıncaya kadar pişirin. Etleri bir kenara alın. Tavaya
portakal suyu karışımını ekleyin ve kıvama gelinceye kadar 1-2 dakika pişirin.Daha sonra etleri ilave edin. İnce dilimlenmiş
pırasaları ve
portakal dilimlerini ilave edin. 1-2 dakika daha pişirin. Makarnanın üzerinde veya yanında servis edin.