Reje Setkt (Danimarka)
Beyaz etli ayıklanmış balık filetosu 500 gr.
Margarin 1 paket
Dere otu 1 demet
Mantar 10 adet
Pul
biber 1 tutam
Yeşil
biber 2 adet
Süt 1 çay bardağı
Maydanoz 1 demet
Kara
biber 1 tutam
Margarin eritilip pul
biber eklenir.
Sonra dereotu, dilimlenmiş
mantar, yeşil
biber ve
süt ilave edilip, karıştırılır.
Balık ve kara
biber ilave edilir, suyunu çekene kadar kızartılır. Sıcak servis yapılır.