Biberli Kek
3
yumurta
1 su bardağı
yoğurt
1 çay bardağı su
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
200 gram beyaz
peynir
100 gram rendelenmiş kaşar
peyniri
1 demet dereotu
5 dal nane
5 dal maydanoz
1 adet sarı
biber
1 adet kırmızı
biber
1 su bardağı
mısır unu
1,5 su bardağı un
1 su bardağı
mısır konservesi
Öncelikle
yumurtayı
yoğurt ve yağla çırpın. İçine bir çay bardağı su ekleyip çırpmaya devam edin. İçine kıyılmış yeşillikleri, rendelenmiş
peynirleri,
mısır ununu ve unu, kabartma tozunu da ekleyip karıştırın. Küp kesilmiş sarı ve kırmızı
biberleri de ilave ederek yağlanmış unlanmış kek kalıbına boşaltın. Fırında 200 derecede 35 dakika kadar pişirin. Daha sonra dilimleyip ikram edin.