Barbekü Soslu Tavuk
https://migros.com.tr
4 parça kemiksiz
tavuk
Biraz
zeytinyağı
7 tatlı kaşığı barbekü sos
2 çay kaşığı
mısır nişastası
1/2 su bardağı su
3 diş
sarımsak
Toz
biber
1. Tavukları bir tatlı kaşığı kadar
zeytinyağı,
sarımsak püresi ve 2 tatlı kaşığı kadar barbekü sosa bulayarak 1 saat kadar dinlendirin.
2. Tavaya az miktarda
zeytinyağı
koyun.
3. Yağ ısınınca
tavukları tavaya alın.
4. İki tarafını da çevirerek yüksek ateşte 3-4 dakika kadar kızartın.
5. Diğer tarafta kalan 5 tatlı kaşığı barbekü sos,
mısır nişastası ve suyu karıştırın.
6. Sos, ne çok sıvı ne de koyu olmalıdır.
7. Son olarak, kızarttığınız
tavukların üzerine sosu dökün.
8. Tavada 3-4 dk kadar kısık ateşte tutun.
9. Tavukları servis tabağına alın.
10. Tavada kalan sostan üzerine takviye yaparak servis edin.