Kasefe (Malatya)
500 gram kuru
kayısı
1 su bardağı tozşeker
2 su bardağı su
100 gram tereyağı
100 gram
ceviziçi
Yıkadığınız 500 gram
kayısıyı bir tencereye alın, üzerine 1 su bardağı şeker ve 2 su bardağı suyu döküp,
kayısılar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Servis tabağına aldığınız
kayısıları üzerine 100 gram erimiş tereyağı gezdirin ve dövülmüş
ceviziçi ile süsleyerek servis yapın.