Üzümlü Toplar
10-15 adet iri taneli siyah
üzüm
5-6 çorba kaşığı
süt
5 adet pötibör bisküvi
250 gram soyulmuş
badem
2,5 su bardağı su
250 gram tozşeker
100 gram tozşeker
100 gram bitter
çikolata
1 çorba kaşığı acı
kakao
Üzümleri iyice yıkayın ve kurulayın. Ortadan ikiye bölerek çekirdeklerini çıkarın ve tekrar kapatın. Üzüm tanelerini bir tabağa
koyun. Üzerlerine rom gezdirin ve 1-2 saat
üzümleri dinlendirin. Bisküvileri ufalayarak un haline getirip
üzümleri çıkarttığınız
sütle bisküvileri ıslatın. Bir tencerede iki buçuk bardak suyu tozşekerle birkaç dakika kaynatın. Ateşten alın ve üzerine soyulup ince ince kıyılmış
bademleri ekleyin. Ardından
kakao ve ıslatılmış bisküvileri katın. Bu malzemelerin üzerine
çikolatayı rendeleyip katın ve karıştırın. Eğer çok sıcaksa hafif ılımasını bekleyin. Bu hamurdan küçük parçalar koparın. Avucunuzda yassılaştırıp içine
üzüm koyun ve
üzümün her tarafını hamurla kaplayın. Buzdolabında 1 saat kadar soğuttuktan sonra servis yapın.