Tavuk Kıymalı Semizotu
1 adet
tavuk göğsü
Yarım kg
semizotu
1 adet kuru
soğan
3 çorba kaşığı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
Tavuk göğsü rondodan geçirilerek kıyma haline getirilir. İnce kıyılmış
soğan, çekilen kıyma ve sıvıyağ tencereye atılır. Orta ateşte 10 dakika kavrulur,
salça ve tuz ilave edilir. Bir kaç dakika sonra kıyılmış semizotları atılır, bir kaç tur karıştırdıktan sonra 1 çay bardağı su ilave edilir. Kapak kapatılır, ateş kısılır, yarım saat pişirilir.