Fındıklı ve Körili Havuç Çorbası
https://migros.com.tr
4 iri
havuç
2
patates
1
soğan
1 diş
sarımsak
6 su bardağı su
1 çay kaşığı köri
15 gr. margarin
1 çay bardağı
fındık
2 çorba kaşığı kaşar
peyniri
Tuz
1. Havuçları ve
patatesleri soyup küp küp doğrayın.
2. Soğan ve sarımsağı soyup kıyın.
3. Havuç,
patates,
sarımsak ve
soğanı tencereye alıp suyu ilave edin.
4. Tencerenin kapağını kapatıp sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
5. Blenderla püre halinde ezin.
6. Margarin, köri ve tuzu ilave edip 3-4 dakika daha pişirin.
7. Çorba kaselerine paylaştırıp üzerine kaşar
peyniri ve
fındık serpin.
8. Sıcak olarak servis yapın.