Etli Taze Fasulye
https://migros.com.tr
1/2 kg. taze
fasulye
2 orta boy
soğan
350 gr. kuşbaşı et
2 orta boy
domates
1
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kırmızı pul
biber
Kara
biber
1. Tencereye yağı alıp eritin.
2. Kuşbaşı etleri tencereye alıp arada bir karıştırarak etler suyunu bırakıp çekene dek kavurun.
3. Küp doğranmış
soğanları ekleyip
soğanlar pembeleşene dek kavurmaya devam edin.
4. Etlerin üzerine, ayıklayıp doğradığımız
fasulyeleri ve küp doğranmış
domatesi ekleyin.
5. Fasulyeler diriliklerini kaybedene dek pişirdikten sonra
fasulyelerin seviyesine ulaşacak kadar sıcak su, tuz ve toz kırmızı
biber ekleyin. Kısık ateşte pişirmeye devam edin.
6. Ocaktan alıp sıcakken servis edin.